Comercio de Almería

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La Gergaleña

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La materia prima de los productos de La Gergaleña parte de las fincas de Caparrós Nature, donde se cultiva en invernaderos a la orilla del mar y en el parque natural de Cabo de Gata-Níjar, situadas en la provincia de Almería. Tomates, berenjenas, pimientos, calabacines y otras verduras y hortalizas de primera calidad son las que nutren la cocina de la Gergaleña. Con todas estas verduras, la Gargaleña realiza una gran variedad de  confituras, diversos tipos de tomate frito, fritadas, pisto, ensaladas y mousse, entre otros productos.

Por otra parte, el saber en la cocina, la mano de obra y la originalidad en la elaboración de esos productos, son fruto del prestigioso restaurador Antonio Gázquez.

 
Dirección: Carretera de Níjar, Km. 8.400
04130 El Alquián, Almería
Teléfono: 950 60 02 15
Facebook: La Gergaleña

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